Thu ngân là người sẽ chịu trách nhiệm thu, nhận tiền của khách hàng khi mua hàng hóa và sử dụng dịch vụ. Đây là vị trí rất quan trọng , đặc biệt với những doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn. Với nhu cầu tuyển dụng lớn nên đây là một trong những công việc luôn thu hút nhiều người tham gia tuyển dụng. Vậy việc làm thu ngân là gì? Việc làm thu ngân thế nào, có những kỹ năng ra sao? Cùng tìm hiểu chi tiết ngay dưới đây nhé !
Từ trước đến nay, thu ngân luôn là công việc được đánh giá cao trong mỗi công ty hay doanh nghiệp
Nội dung bài viết
1. Nhân viên thu ngân là ai?
Nhân viên là thu ngân là người sẽ chịu trách nhiệm thu, nhận tiền của khách hàng khi mua bất kì sản phẩm hay hàng hóa nào. Bất kì một địa điểm nào có liên quan đến kinh doanh, dịch vụ như: siệu thị, rạp phim, nhà hàng.. đều cần đến công việc thu ngân. Ngoài ra có thể bạn không biết, những người đi thu tiền điện nước, tiện điện nhà bạn hằng tháng cũng được gọi là thu ngân
2. Nhân viên thu ngân làm những công việc gì?
– Kiểm tra quầy, két tiền trước khi vào ca
– Vệ sinh mặt quầy ( nơi làm việc)
– Xem xét kĩ máy móc phục vụ công việc
– Chào hỏi, cảm ơn khách hàng khi họ vào hay thanh toán ra về
– KIểm tra, nhận đúng số tiền cần thanh toán
– Thanh toán và in hóa đơn cho khách hàng
– Sắp xếp, bảo quản lượng tiền thu được từ khách hàng
– Báo cáo, bàn giao công việc khi hết ca
3. Nhân viên thu ngân cần phẩm chất/ kỹ năng gì?
Ngoài những kỹ năng như giao tiếp, ngoại ngữ, ứng xử mà bất cứ công việc nào cũng đòi hỏi thì việc làm thu ngân cũng cần có một số kỹ năng sau:
– Trung thực, cẩn thận
Thu ngân là công việc liên quan đến tiền nên rất cần đến sự trung thực và cẩn thận. 2 phẩm chất này sẽ giúp bạn luôn hoàn thành tốt công việc, không bị âm dương tiền trong két và luôn tính toán hóa đơn đúng cho khách. Ngoài ra, đây cũng là điều kiện mà nhà tuyển dụng sẽ đòi hỏi bạn khi làm việc ở vị trí thu ngân
– Kỹ năng ghi nhớ
Trong một số nhà hàng thì thu ngân chính là người trực tiếp nhận yêu cầu đồ ăn hay thức uống từ khách. Vì vậy, nếu không có khả năng ghi nhớ thì bạn sẽ không thể nào làm việc được. Ghi nhớ tốt, thao tác order nhanh sẽ khiến khách hàng cảm thấy thoải mái khi đến bất kì một nhà hàng nào.
– Kỹ năng phân biệt tiền
Tránh trường hợp phải bỏ tiền túi ra để đền bù do nhận phải tiền giả, nhân viên thu ngân cần có kỹ năng phân biệt tiền. Nếu không chắc chắn về tiền mình đã nhận, bạn có thể hỏi trực tiếp quản lý hay những người cùng làm việc thu ngân với bạn nhé !
4. Lợi thế và hạn chế của việc làm thu ngân là gì?
– Lợi thế
+ Có thu nhập ổn định
+ Có thêm nhiều kinh nghiệm thực tế
+ Rèn luyện được một số kỹ năng và đức tính tốt: cẩn thận, trung thực, ghi nhớ…
– Hạn chế
+ Áp lực từ khách hàng và quản lý
+ Luôn có nỗi lo mỗi khi nhận và trả tiền cho khách: tiền giả, âm dương tiền…
H cố bỏ ngoài tai nhưng những lời xì xào bàn tán cứ quanh quẩn trong đầu cô. Những ánh mắt soi mói cứ như những lưỡi dao chĩa về phía cô. Mấy ngày nay, lời đồn từ trên trời rơi xuống về chuyện cô có quan hệ tình ái với một đối tác có vợ đã lan truyền khắp công ty và không có dấu hiệu hạ nhiệt. Phải làm sao đây?
Bình tĩnh là chìa khóa của mọi vấn đề
Bỗng dưng bị gán cho một tin đồn vô lí; ai cũng cảm thấy bực mình đến phát điên lên; nhưng chỉ vì đó mà nổi khùng thì bạn lại đang mắc sai lầm lớn. Việc bạn xù lông lên quát mắng hay cãi nhau tay đôi với một ai đó chẳng khiến tin đồn vè bạn biến mất. Trái lại, điều này chỉ khiến những hoài nghi càng dâng cao thêm.
Lựa chọn thông minh nhất trong tình huống này là bình tĩnh giải thích và vững tâm với chính mình. Có thể ai đó sẽ còn hoài nghi bạn; nhưng cũng đừng vì thế mà lung lay và lo lắng. Bạn không làm sai nên bạn chẳng có lí do gì phải sợ hãi. Có tật mới giật mình; không có lỗi thì hãy cứ ngẩng cao đầu!
Hãy trở nên cao thượng!
Phát hiện ra người tung tin đồn nhảm đó là một đồng nghiệp cùng phòng; H cảm thấy khó chịu và chỉ muốn bằng mọi giá khiến người đó cũng phải chịu đau khổ như mình. Cô tìm mọi cách soi mói tìm điểm yếu của người đó; nhưng sau một thời gian cô cảm thấy điều đó thật vô ích. “Trả đũa họ thì được gì chứ? Tôi cũng vẫn mang tiếng xấu đó; chẳng có gì thay đổi!”
Tâm lí chung khi bị ai đó làm tổn thương là bắt họ phải chịu y hệt những gì mình đã phải chịu. Nhưng ít ai biết; đó là điều ngớ ngẩn nhất trên đời. Trả đũa không khiến tin đồn mất đi; trái lại; chỉ khiến bạn trở thành một người tồi tệ chẳng khác gì kẻ hại mình.
Bơ đi mà sống
Chuyện đồng nghiệp cùng công ty ghen ghét tung tin đồn xấu hãm hại chẳng còn là chuyện hiếm chốn công sở. Dù bạn là ai; thế giới vẫn luôn tồn tại những kẻ bỗng dưng không ưa và cố tìm cách dìm xấu bạn. Chẳng ai hoàn hảo; và chẳng ai có thể làm hài lòng tất cả mọi người. Điều quan trọng nhất là; hiểu mình thế nào và luôn cố gắng nỗ lực không ngừng tự hoàn thiện bản thân. Đừng quên, bạn sống vì bản thân; không phải vì ai đó khác, hay vì bất cứ lời đồn đại nào.
Tuổi trẻ tài cao, có năng lực, có kinh nghiệm và sự khôn ngoan nhưng không ít nhà lãnh đạo trẻ tuổi loay hoay trong quá trình quản trị; chỉ vì một lí do nghe chừng ngớ ngẩn: nhân viên dưới quyền hơn tuổi! Khoảng cách sếp – nhân viên dường như là vấn đề lớn hơn nhiều khi đó là U30 và U50!
Tôi cảm thấy như đang làm việc với cha mẹ mình!
Một điều sai lầm mà nhiều nhà lãnh đạo trẻ mắc phải trong quá trình làm việc với nhân viên dưới quyền hơn tuổi là không chịu chấp nhận khoảng cách thế hệ giữa họ với nhân viên. Ở nhà nói chuyện với cha mẹ đã khó; đi làm xử trí với nhân viên lớn tuổi còn gian nan gấp bội!
“Tôi yêu cầu họ làm việc với Google Drive; và câu trả lời của họ là không biết!” chỉ là một trong vô vàn lời kêu ca của những nhà lãnh đạo trẻ khi được hỏi về nhân viên dưới quyền. Khác biệt về thế hệ đồng nghĩa với việc hiểu biết khác; suy nghĩ khác và khả năng cập nhật những tiến bộ về công nghệ cũng không giống nhau. Nhà lãnh đạo thông minh là người hiểu được điều đó và học cách cải thiện nó.
Cả nể – con dao hai lưỡi!
Sự tôn trọng dành cho nhân viên cao niên hơn là điều thông minh mà nhiều nhà lãnh đạo trẻ học được trong quá trình quản trị của mình. Tuy nhiên; chỉ trong chừng mực có thể; sự nể nang này mới đem lại hiệu quả cao nhất cho công việc.
Dù ít tuổi hơn nhân viên; sếp trẻ cũng nên lấy sự nghiêm khắc; và yêu cầu chặt chẽ với kết quả làm việc làm điều ưu tiên khi đối nhân xử thế với nhân viên hơn tuổi. Vì ngại ít tuổi hơn mà không dám giao nhiều việc; không dám thẳng thắn phê bình khi họ mắc sai lầm; hay xuề xòa bỏ qua khi họ không tôn trọng deadline là những điều sếp trẻ nên tránh khi làm việc với đối tượng nhân viên khó nhằn này.
Trở nên thông minh hơn trong mối quan hệ này
Làm việc với con người luôn là điều gây đau đầu cho các vị lãnh đạo; và làm việc với người có khoảng cách tuổi tác tương đối lớn với mình càng là điều hóc búa hơn với các sếp trẻ. Làm sao để cân bằng các mối quan hệ và đạt được hiệu quả cao nhất trong quá trình làm việc luôn là vấn đề nhiều người cố gắng để học hỏi. Nhưng dù có lựa chọn lối quản trị và cách đối nhân xử thế nào, hãy luôn ghi nhớ, sự chân thành là điều quan trọng nhất. Hãy thật lòng với mọi người, và họ cũng sẽ đối xử y hệt như vậy với bạn!
Việc làm thêm pha chế trà sữa hiện nay đang là một công việc “hot” vì các quán trà sữa đang mọc lên như nấm kéo theo nhu cầu tìm nhân viên cũng tăng cao. Hơn nữa công việc này cũng chỉ đòi hỏi những kĩ năng, kinh nghiệm đơn giản nên thu hút lượng sinh viên rất lớn. Vậy đó là những kĩ năng gì?
Việc làm thêm pha chế trà sữa đang làm mưa làm gió trong thị trường việc làm
Nội dung bài viết
1. Thành thạo công thức pha chế
Khi được tuyển vào làm việc tại quán trà sữa, bạn sẽ được trải qua vài buổi trainning về công thức pha chế và áp dụng trong suốt quá trình làm. Công thức tạo nên thương hiệu nên bạn chớ thay đổi quá mức khiến mùi vị đồ uống không còn như cũ. Trà sữa là đồ uống khá đa dạng về mùi vị đòi hỏi bạn phải nhớ khá nhiều cách pha chế khác nhau.
2. Nhanh nhẹn và linh hoạt
Thứ 2, việc làm thêm pha chế trà sữa đòi hỏi sự nhanh nhẹn và linh hoạt. Đối mặt với một lượng khách khá lớn nhưng thời gian chờ đợi đồ của khách lại ngắn ngủi khiến tác phong của bạn phải thật nhanh nhẹn nếu bạn không muốn hứng chịu thái độ bực dọc của khách hàng. Trong quá trình làm cũng không thể tránh khỏi một số nhầm lẫn trong pha chế, lúc đó bạn phải “chữa cháy” một cách khéo léo nhất.
Công thức chế biến của một cốc trà sữa gồm rất nhiều nguyên liệu và dụng cụ. Đừng để mọi thứ lộn xộn, bẩn thỉu và rối tung vì diện tích của hàng cũng không quá lớn, khách hàng có thể nhìn thấy rõ các hành động của bạn cũng như đồ đạc trong khu pha chế. Nếu không sạch sẽ, đừng hỏi vì sao cửa hàng lại bị đánh giá 1 sao bạn nhé !
4. Một chút sáng tạo
Khi đã là nhân viên lâu năm, việc làm thêm pha chế trà sữa phải tiếp xúc với các công thức quá cũ thì làm sao thu hút được khách. Bạn hãy mạnh dạn đóng góp ý kiến với quản lý về một vài công thức mới mà bạn đã sạo ra góp phần làm phong phú thêm hương vị đồ uống. Chắc chắn khi bạn đã có kinh nghiệm pha chế, vị giác của bạn nhạy bén hơn thì sáng tạo của bạn cũng không tồi. Nếu ý kiến của bạn được thực thi, tăng lượng chỉ là chuyện nhỏ!
Việc làm pha chế là công việc thuộc nhóm ngành nhà hàng – khách sạn. Một nhân viên pha chế sẽ phải trực tiếp sáng tạo ra các loại thức uống ngon, đẹp mắt để phục vụ khách hàng. Không chỉ sáng tạo ra các loại thức uống, một nhân viên pha chế còn phải đảm nhận nhiều công việc khác nhau với những kỹ năng khác nhau. Cùng Viecngay tìm hiểu về việc làm pha chế nhé !
Việc làm thêm pha chế – bạn đã biết rõ chưa?
Nội dung bài viết
1. Nhân viên pha chế là ai?
Nhân viên pha chế ( Bartender/Barista) là người trực tiếp sáng tạo, trình bày các loại thức uống: rượu, cafe,cocktail… Với việc làm pha chế này thì người pha chế sẽ trực tiếp hoặc gián tiếp đưa đồ uống đến khách thông qua nhân viên phục vụ. Tuy nhiên, đừng nhầm lẫn giữa Bartender và Barista. Nhiều người nghĩ đây chỉ là cách gọi khác nhau của người pha chế nhưng thực chất không phải.
– Bartender: là người pha chế nhưng chủ yếu pha chế các thức uống như: sinh tố, soda, rượu, cocktail. Bartender sẽ là người đảm nhiệm vai trò pha chế trong các quầy bar.
– Barista:cũng là người pha chế nhưng là pha chế cafe là chủ yếu. Với việc làm pha chế này, bạn sẽ phải chế tạo các thức uống từ cafe từ cafe rang xay, cafe truyền thống, tạo hình nghệ thuật cafe.. và quan trọng nhất là tạo ra thức uống mang hương vị thơm ngon cho khách hàng.
2. Nhân viên pha chế làm những công việc gì?
Làm một nhân viên pha chế, bạn sẽ phải chịu trách nhiệm một số công việc sau đây:
– Chào khách, order, ghi chép lại yêu cầu phục vụ thức uống của khách hàng
– Giới thiệu các đồ uống mới trong ngày
– Pha chế, sáng tạo ra thức uống: cocktail, rượu, cafe, trà sữa..
– Trả đồ, rót thức uống, phục vụ khách hàng
– Kiểm tra danh tính khách hàng trước khi phục vụ thức uống( nếu vào bar cần xác định độ tuổi được sử dụng rượu bia)
– Dọn dẹp khu vực làm việc trước và sau khi làm ( quầy bar..)
– Thanh toán hóa đơn cho khách
3. Nhân viên pha chế cần kỹ năng gì?
– Kỹ năng ghi nhớ
Làm việc pha chế đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải ghi nhớ vô vàn công thức đồ uống. Chắc chắn sẽ chẳng có chỗ nào tuyển một nhân viên pha chế có “não cá vàng” đâu. Vì thế, muốn theo đuổi công việc pha chế này ngoài đam mê, kiến thức bạn cũng cần phải học và rèn luyện khả năng ghi nhớ. Để tăng khả năng ghi nhớ, bạn có thể tham khảo các bài tập có sẵn trên mạng hoặc đến các trung tâm kỹ năng.
– Kỹ năng phục vụ, giao tiếp
Bất kì một công việc nào cũng cần đến kỹ năng giao tiếp. Tuy nhiên, với công việc pha chế, phục vụ trực tiếp khách hàng thì đây là một trong những kỹ năng cần thiết hơn cả. Bạn cần phải giới thiệu đồ cho khách, hiểu khách cũng như nắm bắt tâm lý của khách thông qua việc giao tiếp. Ngoài ra, việc biết thêm các tiếng nước ngoài cũng sẽ giúp bạn rất nhiều trong công việc.
– Kỹ năng biểu diễn
Khi đến các quầy bar, quán rượu, bạn thường thấy các bartender có những động tác biểu diễn pha chế đồ uống đẹp mắt đúng không nào? Để có những màn biểu diễn thu hút khách hàng như vậy, các bartender đã phải trải qua những lớp học về kỹ năng biểu diễn. Có thể nói đây chính là kỹ năng khó nhất mà không phải ai cũng làm được. Biểu diễn chính là kỹ năng chủ chốt để phân biệt giữa một bartender chuyện nghiệp và nghiệp dư. Nếu muốn thăng tiến, thành công hơn trong công việc pha chế thì bạn nên đi học và luyện tập chăm chỉ kỹ năng biểu diễn này nhé !
4. Lợi thế và hạn chế của việc làm pha chế là gì?
– Lợi thế
+ Có mức thu nhập cao.
+ Có cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp ( làm chủ quán bar, cafe, làm việc trong doanh nghiệp lớn)
+ Mở rộng được mối quan hệ
+ Nâng cao kỹ năng ghi nhớ, giao tiếp, phục vụ, ngoại ngữ..
– Hạn chế
+ Áp lực công việc khá cao
+ Có thể bị truy cứu trách nhiệm nếu phục vụ cho khách chưa đủ độ tuổi ( các đồ uống có cồn)
Các trang báo hay tạp chí luôn có những phần tuyển dụng. Bạn có thể mua những tờ tạp chí/ hoặc báo chuyên về tuyển dụng hoặc có mục tuyển dụng để tham khảo
– Trên các trang web tuyển dụng trực tuyến
Vừa tiết kiệm thời gian, vừa hiệu quả chính là điều mà các trang web tuyển dụng sẽ mang đến cho bạn. Bạn có thể tìm được công việc pha chế ưng ý tại các trang web tuyển dụng hay việc làm như: Viecngay.vn, Vietnamworks.com, Ybox…
– Từ bạn bè, người thân
Bạn bè, người thân đôi khi chính là một nguồn thông tin tin cậy cho bạn mà bạn không ngờ tới đó. Nếu muốn tìm một công việc nào, bạn có thể hỏi người thân hay bạn bè quen biết để nhận được sự giới thiệu
Việc làm thêm phục vụ quán cafe sẽ phải thực hiện tất cả các công việc của quán từ order đồ, pha chế đồ, bưng bê hay dọn dẹp. Nhiều người nghĩ công việc phục vụ này vừa vất vả mà mức lương lại không đáng là bao nhưng bạn sẽ có cái nhìn hoàn toàn khác khi biết được 5 lý do bạn nên thử làm nhân viên phục vụ quán cafe.
Việc làm thêm phục vụ quán cafe đem lại cho bạn nhiều lợi ích bất ngờ
Nội dung bài viết
1. Nhu cầu tìm kiếm nhân viên phục vụ quán cafe ngày càng nhiều
Bên cạnh các công việc phục vụ tại nhà hàng, quán ăn, quán trà sữa thì quán cafe cũng khá được ưa chuộng. Hiện nay trên một con đường chúng ta có thể thấy có đến 7-8 quán cafe mọc lên cạnh tranh nhau thúc đẩy thị trường tìm nhân viên phục vụ cũng ngày càng rộng lớn hơn.
Thông thường nhân viên phục vụ quán cafe chỉ làm việc partime (4-6 tiếng/ngày) và có rất nhiều nhân viên cùng một ca. Vì vậy nếu bạn có việc bận, bạn có thể đổi ca cho người khác và làm bù vào hôm sau, chỉ cần trong vòng một tuần, bạn làm đủ số tiếng quy định để tính lương. Hình thức làm việc này tạo cho nhân viên có một không gian làm việc thoải mái và thuận lợi cho các công việc cá nhân
3. Tăng khả năng giao tiếp, đặc biệt là khả năng ngoại ngữ
So với các công việc như gia sư, trông trẻ…thì việc làm thêm phục vụ quán cafe này cho phép bạn phải tiếp xúc khá nhiều với khách hàng đặc biệt là các khách hàng ngoại quốc. Điều này rèn luyện cho bạn khả năng giao tiếp tự tin nhất đồng thời vốn tiếng anh của bạn cũng tăng lên đáng kể.
4. Nâng cao kĩ năng xử lý tình huống
Trong quá trình order, bưng bê hay dọn dẹp không tránh khỏi việc bạn sơ xuất làm đổ vỡ hay nhầm lẫn. Nếu khi đó bạn không nhanh chóng xử lý tình huống một cách khéo léo nhất, bạn sẽ phải đối mặt với sự cằn nhằn của cả khách hàng và quản lý. Thời gian lâu dần, việc làm thêm phục vụ quán cafe sẽ rèn luyện cho bạn không chỉ kĩ năng xử lý tình huống nhanh nhạy mà còn cẩn thận hơn mỗi khi làm việc
5. Công việc luôn tay luôn chân nhưng nhẹ nhàng
Là một nhân viên phục vụ quán cafe, mỗi ngày phải tiếp một lượng khách khá đông, lượng công việc khá nhiều nên bạn đừng nghĩ đến chuyện nhàn hạ ngồi tán gẫu. Thế nhưng các công việc đều khá nhẹ nhàng kể cả với nhân viên nữ, việc nặng nhất cũng chỉ là bê đồ cho khách. Vì thế nên nếu bạn làm việc fulltime tại một quán cafe nào đó, bạn cũng không cảm thấy quá mệt mỏi và kiệt sức sau khi tan làm
Việc làm thêm pha chế tại quầy bar hiện vẫn còn là ngành khá mới mẻ tại Việt Nam. Đây là công việc sẽ tạo ra những thức uống tuyệt vời như: rượu, cocktail..phục vụ khách hàng. Nhờ tính chất sáng tạo, năng động cùng cơ hội phát triển nghề nghiệp lớn đã giúp việc làm thêm pha chế này thu hút sinh viên. Cùng tìm hiểu những điều khiến cho công việc này trở nên đặc biệt nhé!
Công việc làm thêm pha chế tại quầy bar đang dần chiếm cảm tình và trở thành lựa chọn việc làm thêm lý tưởng cho nhiều bạn sinh viên
Nội dung bài viết
1. Khả năng giao tiếp tương tác với mọi người được nâng cao
Việc làm thêm pha chế tại quầy bar sẽ giúp bạn cải thiện kĩ năng giao tiếp bằng cách phải tương tác nhiều với những người xung quanh. Khi giao tiếp với khách hàng, ngoài việc pha chế, bạn cần phải trò chuyện để hiểu tâm lý họ, giải thích nguồn gốc, xuất xứ các nguyên liệu, tư vấn các loại đồ uống sao cho phù hợp. Do vậy, sau khi làm pha chế tại quầy bar, chắc chắn bạn sẽ nâng cao được khả năng giao tiếp của mình.
2. Rèn luyên sự khéo léo, linh hoạt cùng một trí nhớ tốt
Yêu cầu tối thiểu của những nhân viên pha chế là phải có trí nhớ tốt để nhớ được hàng trăm công thức đồ uống khác nhau. Không chỉ vậy, pha trộn khéo léo, có sự biến tấu, sáng tạo để tạo nên những thức uống mới cũng là điều chắc chắn một nhân viên pha chế sẽ phải làm.Nếu bạn cảm thấy mình có một đầu óc không ngừng sáng tạo, yêu thích, luôn muốn tìm tòi những điều mới mẻ và đặc biệt khéo léo thì công việc này sẽ phù hợp với bạn.
>> Tìm kiếm công việc làm thêm về pha chế chất lượng tại: https://www.viecngay.vn/
3. Giúp làm quen với việc chịu áp lực trong công việc
Việc pha chế có thể áp lực, đặc biệt nếu bạn làm việc ở một quán bar đông khách và chỉ duy nhất 1 nhân viên pha chế trong ca làm việc này. Làm nhân viên pha chế thường phục vụ 5,7 khách cùng lúc, khả năng quản lý thời gian của bạn cũng sẽ tăng đáng kể khi theo đuổi công việc pha chế tại quầy bar.
4. Có cơ hội nghề nghiệp rộng mở cùng mức lương cao
Hiện nay, nhu cầu tuyển dụng quầy bar đang ngày càng rất lớn. Điều này, mở ra nhiều cơ hội việc làm cho những bạn đã, đang và sắp theo đuổi nghề này. Vô số khách sạn, nhà hàng, khu resort cao cấp mọc lên thì bạn sẽ thấy cơ hội việc làm khi trở thành một nhân viên quầy bar là cực kỳ lớn. Bạn đã có thể đi làm ngay với mức lương khởi điểm từ 4-5 triệu đồng/tháng. Nếu chịu khó nổ lực tích lũy kinh nghiệm và học hỏi, bạn sẽ có thể tiến xa hơn, trở thành chuyên viên đào tạo hoặc quản lý quầy bar với mức lương trên hai chữ số.
Trong những năm gần đây, việc làm thêm pha chế cho sinh viên (bartender, barista) đã không còn là một khái niệm xa lạ, thậm chí vị trí này còn thu hút nhiều bạn sinh viên lựa chọn. Được ví như “phù thủy” của hương vị, các bartender đảm bảo thức uống ngon nhất, hấp dẫn nhất được phục vụ đến khách hàng. Vậy công việc cụ thể của một nhân viên pha chế là gì ? Bài viết dưới đây của Viecngay.vn sẽ giúp bạn có cái nhìn chi tiết hơn.
Bartender giữ vị trí vô cùng quan trọng trong các nhà hàng-khách sạn
Nội dung bài viết
1. Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ pha chế
Một nhân viên pha chế luôn luôn đảm bảo đủ về số lượng cũng như chất lượng của các nguyên vật liệu: hoa quả, cafe, rượu…và dụng cụ pha chế phục vụ khách hàng trong ca làm việc. Bên cạnh đó, để tăng hiệu suất và thời gian phục vụ đồ uống nhanh nhất thì các nhân viên pha chế nên chuẩn bị trước một vài công việc như gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, ép nước hoa quả…
2. Thực hiện pha chế theo order
Sau thì tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ, các bartender sẽ tiến hành pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của đồ uống đó hoặc theo nhu cầu riêng của từng khách hàng. Đây là lúc các bartender thể hiện khả năng biến hòa tài tình của mình để cung cấp một hương vị khiến khách hàng hài lòng nhất. Một điều chú ý với bartender là bạn nên kiểm tra lại chất lượng thức uống trước khi phục vụ khách hàng để tránh những sai sót trong quá trình pha chế.
3. Dọn dẹp, sắp xếp khu vực làm việc
Nếu như các nhà khoa học có phòng thí nghiệm thì khu vực pha chế chính là “địa phận” riêng của các bartender. Bạn nhất định phải giữ khu vực làm việc của mình luôn sạch sẽ – vệ sinh tủ kệ dụng cụ pha chế – sắp xếp dụng cụ chuyên dụng gọn gàng, đúng nơi quy định. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng nguyên liệu được tốt nhất, bạn nên vệ sinh tủ mát, tủ chứa đồ thường xuyên, tối thiểu 2 ngày/1 lần.
4. Phối hợp lên ý tưởng mới cho menu
Nếu là một bartender chuyên nghiệp đã làm việc ở nhiều môi trường khác nhau. Nhiệm vụ của bạn không chỉ là pha chế theo những menu cũ, bạn phải cố gắng học hỏi để nâng cao kỹ năng pha chế của mình, sử dụng khả năng sáng tạo không giới hạn để cùng với những bartender khác lên ý tưởng cho những loại đồ uống mới, hương vị mới nhằm thu hút khách hàng. Sáng tạo ra một thức uống mới đầy hấp dẫn cũng là một cách giúp bạn ghi điểm trong mắt ông chủ và có khả năng tăng thu nhập cho chính mình.
Bạn đã từng nghe đến cụm từ “freelancer” rất phổ biến trong giới trẻ hiện nay chưa? Hiểu đơn giản, freelancer là những người làm việc tự do (cho một tổ chức, cá nhân), không có sự ràng buộc về thời gian làm mỗi ngày và cam kết lâu dài, miễn là hoàn thành công việc theo đúng thời gian đã thỏa thuận. Freelance thiết kế (freelance designer) là những freelancer chuyên nhận việc thiết kế ấn phẩm (logo, banner, poster, postcard…), bao bì sản phẩm, áo thun… Vậy thì đặc điểm của freelance thiết kế là gì? Tìm việc như thế nào và ở đâu? Việc làm freelancer thiết kế có triển vọng không? Tất cả các vấn đề trên sẽ được giải đáp tại bài viết này.
Nội dung bài viết
Nhu cầu tìm việc làm freelancer thiết kế
Công việc freelance thiết kế ngày nay đang được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn như một phương pháp kiếm thêm thu nhập, hoặc thậm chí là cách kiếm tiền chính vì tính chất công việc rất linh hoạt và năng động. Các cá nhân, tổ chức, thậm chí là công ty lớn cũng đang hướng đến thuê các freelance để giải quyết các công việc nhanh gọn và tiết kiệm chi phí thuê nhân sự lâu dài. Vậy nên nếu có niềm đam mê với thiết kế, bạn không nên bỏ qua công việc hấp dẫn này.
Nhu cầu tìm việc làm freelancer thiết kế
Cũng giống như các công việc freelance khác, để kiếm tiền bằng công việc freelance designer, điều quan trọng nhất bạn cần là một chiếc máy tính có kết nối internet và kỹ năng thiết kế từ khá trở lên.
Lựa chọn đầu tiên bạn có thể nghĩ đến đó là học thiết kế (design) tại các trung tâm dạy thiết kế chuyên nghiệp. Có thể kể đến một số trung tâm tiêu biểu như Arena Multimedia, RIO Creative, Ambius Design & Media, Beyo.vn, Color ME… Nếu bạn có những khoảng thời gian rảnh nhất định thì học tại trung tâm là lựa chọn hiệu quả.
Học online
Còn nếu bạn không dư giả lắm về thời gian cũng như ngân sách, thì học online là giải pháp thay thế. Các khóa học online về thiết kế hiện nay rất nhiều, có thể tham khảo trên lynda.com, udemy.com, kyna.vn, edumall.vn… hay chính các trung tâm dạy thiết kế cũng có dạy các khóa online. Học online tất nhiên không thể hiệu quả bằng việc dạy mặt đối mặt, nhưng vẫn đáng để thử vì sự tiện lợi của nó.
Học gì để làm freelance thiết kế?
Tự học
Lựa chọn cuối cùng là tự học. Việc tự học có thể sẽ khó khăn lúc ban đầu, mất nhiều thời gian tự tìm hiểu và không phù hợp với những người thiếu kiên nhẫn, không có quyết tâm, mục tiêu nghiêm túc. Tuy nhiên nếu đã nắm được những kiến thức cơ bản thì sau đó tay nghề của bạn sẽ lên rất nhanh vì bạn đã được rèn luyện nhiều, nhuần nhuyễn các phương pháp tự tìm hiểu khi gặp phải các kiến thức mới.
Một số trang web, cộng đồng bạn có thể tham khảo khi tự học thiết kế như:
– Pinterest, DeviantArt, Shutterstock… hoặc đơn giản hơn là search bằng google photo để tham khảo ý tưởng và rèn luyện tư duy thẩm mỹ, cập nhật các xu hướng thiết kế (design trends) mới nhất.
– Color Hunt, Color Wheel, COLOURlovers, Pinterest… để tham khảo các cách phối màu theo nhiều phong cách từ hiện đại đến retro.
– DaFont, FontSpace… để down các font chữ đẹp nước ngoài, hoặc Việt Font, Google Fonts, designervn.net… để tải font đã Việt hóa.
– Pexels.com, unsplash.com, moveast.me, thestocks.im, designerpics.com… để lấy stock hình ảnh đẹp hoặc freepik.com, flaticon.com… để lấy stock (graphic) icons miễn phí.
– Vietdesigner.net, designervn.net, designs.vn… để học cách sử dụng các phần mềm thiết kế chuyên dụng (Adobe Photoshop, Adobe Illustrator – AI), các thủ thuật, mẹo dành cho dân thiết kế…
– Bên cạnh đó còn có các cộng đồng của những người thiết kế trên facebook như Cộng đồng Designer, Blend & Retouch (Group)…
Ngoài 3 cách học trên, hiện nay còn có rất nhiều người lựa chọn cách học kết hợp, tức là học ở trung tâm những điều cơ bản đầu tiên về thiết kế rồi sau đó tự học chuyên sâu để nâng cao trình độ. Phương pháp này khắc phục được nhược điểm về thời gian của việc tự học và tiết kiệm chi phí hơn so với việc học tất cả ở trung tâm. Bởi vì một khi đã có kiến thức cơ bản, việc tự học chuyên sâu sẽ dễ dàng và nhanh chóng hơn rất nhiều.
Kỹ năng có thể rèn luyện dần dần, nhưng mắt thẩm mỹ thì không dễ thay đổi. Một số người có mắt thẩm mỹ tốt, tức là sản phẩm tạo ra sẽ đẹp đối với đa số người nhìn. Còn nếu tư duy thẩm mỹ của bạn kém, thì dù có kỹ năng thiết kế tốt đến đâu cũng khó tạo ra được sản phẩm vừa mắt khách hàng. Vậy nên khi học thiết kế, hãy đặt việc rèn luyện tư duy thẩm mỹ lên hàng đầu. Tham khảo thật nhiều ý tưởng và mắt thẩm mỹ của bạn sẽ được “nâng tầm” theo thời gian.
Tại sao nên chọn nghề freelance thiết kế?
Đặc thù của công việc freelance designer là nhận thù lao theo sản phẩm nên phù hợp với việc làm freelance hơn là làm việc cố định cho một tổ chức (thường là nhận lương theo tháng).
Tại sao nên chọn nghề freelance thiết kế?
Ngoài ra công việc này cũng mang những ưu điểm của tất cả các việc freelance khác nói chung như:
– Thoải mái về thời gian và địa điểm làm việc, không bị ai kiểm soát
– Nhiều cơ hội hợp tác để phát triển
– Kỹ năng nâng cao theo số lượng việc nhận
– Có thể kiếm được rất nhiều tiền nếu tay nghề tốt và tạo được uy tín…
Tìm việc làm freelancer thiết kế ở đâu tốt?
Một số trang web cung cấp, đăng tin việc làm remote freelance phổ biến ở Việt Nam là freelancerviet.vn, vlance.vn, freelancers.com.vn, freelancethietke.vn, 50k.vn… Ngoài ra nếu bạn giỏi tiếng Anh và mong muốn mở rộng hơn cơ hội việc làm cũng như hiểu biết có thể tham khảo các web nước ngoài như fiverr.com, upwork.com, freelancer.com, guru.com, 99designs.com, designcrowds.com, peopleperhours.com…
Bên cạnh đó, nếu bạn muốn tìm việc làm thiết kế nhanh thì có thể truy cập TopCV. Tại đây có kho việc làm khủng với rất nhiều việc làm lý tưởng. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều việc làm mơ ước với mức thu nhập cực tốt. Mặt khác, nếu không giỏi về thiết kế, bạn hoàn toàn có thể tham khảo các công việc freelance phổ biến khác tại TopCV để tìm được việc phù hợp hơn với khả năng và bắt kịp xu hướng việc làm hiện nay nhé.
Chỉ vài năm trước thuật ngữ Content Marketing vẫn còn xa lạ với nhiều người. Nhưng trong thời điểm hiện tại Content Marketing đã trở thành một nghề thu hút không ít bạn trẻ năng động tham gia với mức thu nhập hấp dẫn, môi trường làm việc sáng tạo chuyên nghiệp. Vậy Content Marketing làm gì? Làm sao để bước chân vào ngành Content Marketing? Bạn hãy đến ngay với những thông tin dưới đây.
Hiện nay các công ty quảng cáo, truyền thông tại Việt Nam mọc lên càng nhiều. Chính vì vậy các công ty luôn cạnh tranh trong cả thị trường cũng như tìm kiếm nhân sự đặc biệt trong Content Marketing. Đặc biệt với xu thế hòa nhập toàn cầu ngày càng nóng nên thì Marketing được đánh giá là một trong những ngành dễ xin việc nhất hiện nay. Do đó đây là cơ hội làm việc mở rộng đối với nhiều ứng viên muốn trở thành chuyên viên sáng tạo nội dung.
Nghề Content Marketing không chỉ vì mục đích quảng cáo hay chào hàng như nhiều người vẫn nghĩ. Đây là nghề tạo ra những nội dung thực sự hữu ích và có giá trị dành cho khách hàng nói riêng và người dùng nói chung. Tất cả những giá trị và lợi ích của Content Marketing đem lại nhằm thúc đẩy khách hàng.
Xu hướng hiện đại nghề Content Marketing làm gì?
Có lẽ rất nhiều bạn vẫn đang thắc mắc trong thời điểm hiện tại Content Marketing làm gì? Có thể nói công việc của nhân viên Content trong thời đại ngày nay rất đa dạng như:
Sáng tạo nội dung cho các kênh truyền thông của doanh nghiệp như: blog, website, facebook…
Sáng tạo nội dung cho Email Marketing, Facebook ads, Google ads…
Content còn phục vụ cho việc Seo theo định hướng trên các công cụ tìm kiếm như Google, cốc cốc, yahoo…
Word banner cũng là điều bạn không thể bỏ qua.
Ngoài ra nhân viên Content Marketing còn phải làm một số công việc liên quan đến xây dưng kế hoạch cho tổ chức sự kiện, truyền thông…của doanh nghiệp.
Thời đại ngày nay Content Marketing làm gì?
Đặc biệt nếu bạn đang tìm hiểu Content Marketing làm gì thì không nên bỏ qua các xu hướng hot nhất hiện nay như:
Sáng tạo nội dung dạng Video
Có thể nói người đọc hiện nay thích xem hơn thích đọc vì vậy bạn hãy biến nội dung từ dạng văn bản sang vídeo sẽ được nhiều độc giả đón nhận hơn.
Việc sáng tạo nội dung bằng video đem lại những lợi ích như
Nội dung video trên website hay blog hấp dẫn sẽ giúp tăng Time On Site một cách hiệu quả.
Video còn giúp mô tả một cách chân thực, sinh động và đầy đủ hơn về nội dung muốn truyền tải.
Xây dựng Content Marketing cá biệt hóa
Ngày nay hầu hết các Content Marketing mang xu hướng cá nhân hóa ngày càng được chào đón. Cách tạo ra nội dung dành riêng cho các đối tượng khác nhau tạo ra sự gắn kết, tin tưởng đối với người đọc mà bạn muốn hướng tới.
Mức lương: 6.000.000 – 12.000.000 VNĐ tùy thuộc vào năng lực và kinh nghiệm của ứng viên.
Tìm kiếm việc làm Content Marketing ở đâu?
Cơ hội trở thành Content Marketing trong tầm tay cùng TopCV
Cơ hội trở thành Content Marketing ngày càng mở rộng đối với nhiều bạn trẻ trong thời điểm hiện nay. Để có thể làm việc trong lĩnh vực này bạn không nên bỏ lỡ một số kênh tuyển dụng Content Marketing hot nhất hiện nay như:
Mạng xã hội facebook: tuyển dụng marketing online ( seo , social media , google adw, content ), Tuyển dụng Content Marketing, Tuyển Dụng Content Marketing – SEOer…
